Paiboon Kaiyang in Sing Buri ไพบูลย์ไก่ย่าง - ไก่ย่างหนังกรอบต้นตำรับสิงห์บุรี シンブリー県のAsianハイウェイ1号線沿いの有名店。 看板メニューは店名の通りガイヤーンだが、外せないのはスネークヘッドフィッシュ（雷魚）。 空気呼吸ができ、水が少ない場所でも生きられる生命力の強い魚で、この地域では馴染みの食材。  真っ黒に焼かれたその姿はまるでヘビのよう。でも中はふっくらで絶品。 Paiboon Kaiyang

Talad Tong Chom in Sing Buri ตลาดต้องชม สิงห์บุรี Wat Phra Non Chak Si Worawihanのすぐ隣にある市場。 食べ物や果物、乾物、チリペースト、新鮮な野菜など、地元の品物がたくさん並び、地域の雰囲気を感じられる。 奥には植物などを扱う園芸マーケットもある。 コンパクトにまとまっているため、参拝後に散策するのにちょうど良い規模。 参拝を終えて次の目的地へ向かう前に、ひと休みするのにも最適。 Talad Tong Chom

Wat Phra Non Chaksi Worawihan in Sing Buri วัดพระนอนจักรสีห์วรวิหาร สิงห์บุรี シンブリーにある由緒ある寺院。 Wat Pho のよりも大きい全長約48mの涅槃仏が安置されている。 堂内は伝統的なタイの彫刻や装飾で美しく彩られ、荘厳な空間が広がる。 寺院内には他にも歴史ある仏像や文化財も展示されており、見どころ多い。 Wat Phra Non Chaksi Worawihan

Raan Yai Jaem in Sing Buri ร้านยายแจ่ม สิงห์บุรี シンブリーにあるラートナー（タイのあんかけ麺） の店。 特にラートナー（あんかけ麺）のクリスピー麺（揚げ麺）が有名。 昔ながらの薪ストーブを使って作られる、今ではかなり珍しいスタイル。 そのため価格も抑えられ、一品40〜50バーツで提供できるらしい。 どれも美味しいが、早めに行かないと売り切れてしまうので要注意。 Raan Yai Jaem

Phra Ram 9 Kai Yang พระราม 9 ไก่ย่าง 店名にもなっているガイヤーン（鶏の炭火焼き）がシグネイチャーのお店。 程よく味付けされた香ばしい皮と地鶏特有のジューシーだが脂っぽくない肉が特徴。 その他、イサーン料理を中心に豊富なメニュー展開。どれも安定したクオリティと良心的な価格設定で安心して利用できる。 Phra Ram 9 Kai Yang

Suan Seethong Garden in Nakhon Nayok สวนศรีทอง ของฝาก นครนายก 今年もマヨンチットのシーズン到来。 見た目はビワに似てるが、マンゴーの仲間。だから味もマンゴー近い。 マヨンチットより小ぶりなのはマプラーン。こちらは酸味が少し強めでサッパリした感じ。 こちらも美味しいが、食べ比べるとやはりマヨンチットの方が甘みも酸味も上品。 さすが高級フルーツと言われるだけある。 Suan Seethong Cafe Suan Seethong Farm

Kuay Tiew Rong Rot in Mahachai ก๋วยเตี๋ยวโรงรถ สาขามหาชัย マハチャイ郊外にある、麺類とご飯ものの大衆食堂。 壁に貼られたメニューを見て、紙に名前と料理を書いてカウンターに提出。名前が呼ばれたら受け取りに行き、食事後は同じくカウンターで会計するセルフ方式。 料理の種類はとても豊富だが、写真付きなので注文しやすい。 味・量・価格ともに満足度は高い。 同じ敷地内には屋台も並び、揚げ物やソムタムなどの軽食からカフェ・デザートまで何でもそろうのが便利。 Kuay Tiew Rong Rot

Jek Pia in Hua Hin เจ๊กเปี๊ยะ หัวหิน ホアヒン市街中心部にある、歴史あるローカルレストラン。 夜はチムチュム鍋やシーフード中心だが朝はカオマンガイや麺類、お粥など。 有名店のため行列ができるが、回転は早い。 朝6時に開店し10時半頃には、ほとんどの屋台で売り切れ撤収になるので早めの時間帯の来店がおススメ。 Jek Pia

Monkey Mountain Restaurant in Khao Takiap 別名モンキーマウンテンと呼ばれる、サルで有名な丘。 海側から頂上の寺へ向かう参道沿い、大きな黄金の仏像のすぐ手前にこのレストランはある。 足元にはすぐ海が広がり、湾全体とホアヒンの街を見渡せる絶景が楽しめる。 こうした絶景スポットとしては珍しく、とても良心的な価格設定なのも嬉しい。 Monkey Mountain Restaurant

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Phra Mahathat Chedi Phakdee Prakat & Phraphut Kiti Sirichai in Prachuap Khiri Khan พระมหาธาตุเจดีย์ภักดีประกาศ พระพุทธกิติสิริชัย ประจวบคีรีขันธ์ プラチュアップキリカン県中部の海沿いに佇む美しい寺院。 ラーマ9世の即位50周年を記念して建立され、9基の仏塔をもつ。 270度に広がる海の絶景に囲まれ、優美なチェディが丘の頂にそびえ立つ。 参道手前には大きな金色の座仏像が海に向かって鎮座し、ここからもタイ湾を一望する壮大な景色を楽しむことができる。 Phra Mahathat Chedi Phakdee Prakat Phraphut Kiti Sirichai

Ao Manao Beach in Prachuap Khiri Khan อ่าวมะนาว ประจวบคีรีขันธ์ タイ空軍基地の敷地内にある遠浅のビーチ。 美しい海岸線が広がり、一帯は綺麗に整備され、砂浜も清潔に保たれている。 市内側から向かうと、基地ゲートを通過後、滑走路を横断するというユニークな体験ができる。 静かで落ち着いたローカルビーチで、ビーチチェアや食事もすべて良心的な価格なのも好印象。 Ao Manao Beach

Talay Rap Lom Restaurant in Prachuap Khiri Khan ร้านอาหารทะเลรับลม ประจวบคีรีขันธ์ プラチュアップキリカン市内にある老舗のシーフードレストラン。 通りの向こうはすぐ海。エアコンはないが、海風が心地よく通り抜ける。 新鮮なシーフードはボリューム十分、それでいて価格はリーズナブル。隠れた名店。 Talay Rap Lom Restaurant

Wat Ao Noi in Prachuap Khiri Khan วัดอ่าวน้อย ประจวบคีรีขันธ์ 小さな漁港の入り江に佇むアオノイ寺院。 急な丘のふもとに建つチーク材の本堂が美しい。 岬にある200段ほどの階段を登ると、そこには洞窟寺院が。 自然の石灰岩が織りなす空間に、2体の涅槃仏が静かに安置されている。 洞窟の入口から望むアオノイ湾の景色も絶景。 Wat Ao Noi

Baan Nuntawan Dessert Store in Phetchaburi บ้านขนมนันทวัน เพชรบุรี パームシュガーの名産地・ペッチャブリー県は、カノムモーゲーンをはじめとする昔ながらのタイ菓子で有名。 南部方面からバンコクへ戻る途中、この通り沿いにはお菓子屋さんが何軒も軒を連ねる。 その中でもこのお店は、清潔感があり、店内もとてもよく整理されていておすすめ。 お土産ショップのほか、カフェやレストラン、フードコートも併設されており、いつも多くの人で賑わっている。 Baan Nuntawan Dessert Store

Monsoon Valley Vineyard in Hua Hin ホアヒンにあるワイナリー。 一般的にワインベルトとされる北緯30〜50度を大きく下回る、北緯約12.5度という珍しい立地にある。 ツーリストセンターではガイドツアーが実施され、試飲も可能。 レストランでは、ヴィンヤードやその奥に広がる山々の景色を眺めながら、ゆったりとランチを楽しむことができる。 Monsoon Valley Vineyard in Hua Hin

Wat Huay Mongkol in Hua Hin วัดห้วยมงคล หัวหิน タイで最も敬愛されてる高僧の一人、16世紀の高僧ルアンプー・トゥアット。 タイの至る所で彼の像を見ることができるが、ここは高さ約11.5mと最大級。 彼を乗せた3つの頭を持つエラワン象の下をくぐると願い事が叶うという。 Wat Huay Mongkol

The PEAK flower land in Khaoyai リゾート兼キャンプ場に誕生した、新しいフラワーパーク。 小高い丘の上にあり、山々を一望できるロケーション。 花畑は丘の上にも下にも広がり、カフェを抜けた先、崖沿いにはテラス席も。 造園や花の配置も美しく、細部まで丁寧に作り込まれているのが好印象。 The PEAK flower land

TAKE ME HOME PARK KHAOYAI パークチョーン郊外の田園風景の中に突如出現する一機の旅客機。 その機は壮大なフラワーガーデンの中心に置かれ、内部はカフェに改装されてる。 退役した航空機を美しい庭園の中の観光名所へと生まれ変わらせる、なかなか巧みなアイデア。 花々もエリア毎に幾何学的に秩序だって植えられ幻想的。 TAKE ME HOME PARK KHAOYAI

KRAUWADSANA Samut Sakhon ครัววาสนา สมุทรสาคร 海に面したマングローブの湿地帯に佇む、素朴で雰囲気の良いレストラン。 上階からは湾を望む眺めが楽しめ、隣の運河では漁師が作業しており、その環境ゆえシーフードは非常に新鮮。 口コミへの丁寧な返信に見られるように、サービス面も行き届いている。 価格・量・質・味・サービスの総合満足度が高い。 KRAUWADSANA