Lao Hong Chiang in Thawi Watthana, Bangkok เล้าฮ้งเชียง ข้าวมันไก่ หมูกรอบ หมูแดง ทวีวัฒนา カオマンガイ、ムークロープ（カリカリ豚）、ムーデーン（チャーシュー）で知られる人気店。 カオマンガイはシンガポールスタイルで、厚切りの鶏肉はパサつきがなく、しっとりとジューシー。 ムークロープは外はサクサク、中は柔らかく、脂身とのバランスも絶妙。 ムーデーンは厚切りながら柔らかく、香り豊かで上品な味わい。 価格も良心的で、料理の提供もスピーディー。味、ボリューム、サービスともに満足度の高い一軒。 売り切れ次第閉店となるため、早めの訪問がおすすめ。 Lao Hong Chiang

PATTARA CAFE in Chachoengsao チャチューンサオのバーンパコン川沿い、ラット島の対岸に佇む趣あるカフェ。 建物全体が木造で、立派な無垢材の柱や磨き上げられた艶やかな木の床が印象的。 アンティーク家具や調度品で飾られた店内には、昔ながらの川沿いの邸宅ならではの風情が漂う。 緑豊かな対岸の森や、ゆったりと流れる川の景色を眺めながら、のんびりとコーヒーを楽しむのにぴったりの場所。 PATTARA CAFE

Wat Bang Krapho in Chachoengsao วัดบางกระพ้อ ฉะเชิงเทรา チャチューンサオにある、精巧で華やかな装飾が施された壮麗な白い本堂がひときわ目を引く美しい寺院。 近年、境内の整備や改修が積極的に進められ、本堂は美しく生まれ変わり、東屋やその他の建物も丁寧に手入れされている。 境内には、他にも神聖な仏像「ルアンポー・ペット・グンラーン（Luang Pho Phet Ngern Lan）」も安置されている。 また、経済的に困窮する人々のために無料の出家支援や故人の火葬など慈善活動にも力を入れている。 Wat Bang Krapho

Krua Phet Doi Ngam "Sawasdee Chao" in Chiang Mai ครัวเพชรดอยงาม "สวัสดีเจ้า" เชียงใหม่ チェンマイ郊外にある、本格的なラーンナー料理（北タイの伝統料理）を楽しめるレストラン。 こちらは幹線道路を挟んで本館の向かいにある別館で、現在は改装工事のため一部のみ営業中。 料理はどれも新鮮な食材を使って丁寧に調理されており、味はもちろん、盛り付けも素晴らしい。 ミシュランガイドに数年連続で掲載されているのも納得のクオリティ。 本格的な北タイの味、料理の質の高さ、行き届いたサービスと、あらゆる面で満足度の高いレストラン。 Krua Phet Doi Ngam "Sawasdee Chao"

PRESENT Bangkhla in Chachoengsao チャチューンサオ県のバンパコン川沿いに広がる、心身の健康と癒やしをテーマにしたウェルネスリゾート「RAINBOW AROKAYA」。その緑豊かな敷地内にあるカフェ。 敷地内には多くの木々や草花が植えられ、美しい庭園に囲まれた雰囲気の良いリバーサイドカフェ。 心地よい風を感じながら、水辺の景色を眺めてゆったりとした時間を過ごせる。 PRESENT Bangkhla

Wat Nang Chee in Phasi Charoen, Bangkok วัดนางชี พระอารามหลวง ภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร 有名寺院ワット・ナークプロックのすぐ隣、運河沿いに佇む、アユタヤ王朝中期に創建された歴史ある寺院。 ラーマ1世の時代に中国様式を取り入れた改修が行われ、その後、ラーマ3世の時代には王室建築様式を取り入れた再建が行われた。 かつては参拝客も少なく、静かで落ち着いた雰囲気の寺院だったが、近年は新たな仏像の建立や、境内でのマーケット、イベントの開催など、観光客の誘致に積極的に取り組んでいる。 Wat Nang Chee

KAMRAK Riverside Restaurant and Café in Bang Wa, Bangkok คำรัก ร้านอาหารและคาเฟ่ริมน้ำ 運河沿いに佇む、都会のオアシスのような雰囲気の良いカフェ＆レストラン。 料理の質は高く、良質な食材を使った本格的なタイ料理を楽しめる。 一皿一皿の美しい盛り付けからも、オーナーの細部へのこだわりが感じられる。 広々とした敷地には木陰が多く、静かで落ち着いた居心地の良い空間が広がる。 郊外にあるような緑豊かで開放的な環境ながら、実はMRT駅から徒歩圏内という立地にも驚かされる。 KAMRAK Riverside Restaurant and Café in Bang Wa, Bangkok

Namthip Kuay Teow Moo Tom Yum Manao in Sai Mai, Bangkok น้ำทิพย์ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาว สายไหม ワチャラポン地区で30年以上にわたり親しまれてきた、老舗のトムヤム麺の店。 ここのトムヤム麺は、酸味・甘味・辛味のバランスが絶妙で、旨味たっぷりの奥深い味わい。 料理の提供はスピーディーで、価格も良心的。 店先にはさまざまな軽食やデザートも並び、品揃えも豊富。 長年にわたり地元の人々に愛され、今も多くのお客さんで賑わう人気店。 Namthip Kuay Teow Moo Tom Yum Manao in Sai Mai, Bangkok

Marinvimon Cafe in Lat Phrao, Bangkok Lat Phraoにある、独特の雰囲気が魅力のカフェ＆レストラン。 店内のいたるところにレトロな物やアンティークが展示され、まるで別の時代に迷い込んだような空間が広がる。 細部まで丁寧に作り込まれた伝統的なタイ様式の建物、リゾートホテルを思わせる空間、池と噴水を囲む緑豊かな庭、さらにはタイムスリップしたかのようなベッドの置かれた部屋まで。 それぞれに個性のある空間を散策していると、時間が過ぎるのを忘れてしまう。 Marinvimon Cafe in Lat Phrao, Bangkok

Baan Suan Rim Klong in Ayutthaya บ้านสวนริมคลอง อยุธยา アユタヤ市内中心部から車で15分ほどの場所にあるタイ料理レストラン。 広々とした敷地に複数の伝統的なタイ家屋が並び、大人数のグループやパーティーにも対応。 看板メニューはパッタイで、エビやカニをはじめ、春雨や青パパイヤを使ったものなど、さまざまな種類から選べる。 川沿いの穏やかな景色を眺めながら、ゆったりと食事を楽しめるお店。 Baan Suan Rim Klong

Avalon Cafe & Restaurant in Phitsanulok ピサヌローク郊外にある、特徴的な屋根が目を引くカフェ＆レストラン。 広々とした敷地には湖や滝があり、さまざまな植物が植えられた緑豊かな空間。 料理もドリンクも美味しく、価格も適正。 雰囲気もよく心地よく食事を楽しむことができる。 Avalon Cafe & Restaurant in Phitsanulok

Wat Thai Nam in Phichit วัดท้ายน้ำ (วัดเก่าหลวงพ่อเงิน) พิจิตร ピチットにある、140年以上の歴史を持つ古刹「ワット・タイナム」。 名僧ルアン・ポー・グンゆかりの寺院として知られ、境内には膝幅10メートルを誇る巨大なルアン・ポー・グン像が鎮座。 古い遺構やナーン川沿いの風景など、往時の面影が今も残り、長い歴史と昔の人々の暮らしを感じられる寺院。 Wat Thai Nam

Bali Kamnan Tao in Phichit บาหลี กำนันเต่า พิจิตร ブン・シー・ファイ湖のゲート近くにあるレストラン。 ドリンクや料理の種類も豊富で、どれも美味。良質な素材が使われていることが感じられる。 レストランの裏手には宿泊施設も併設されており、敷地全体がきれいに整えられている。 静かで落ち着いた雰囲気の中、ゆっくり食事を楽しめるお店。 Bali Kamnan Tao

Bueng Si Fai in Phichit บึงสีไฟ พิจิตร タイの有名な民話に登場する、伝説のワニの王「チャラワン」に深いゆかりを持つ街、ピチット。 街の中心部にあるブン・シー・ファイは、ピチットを代表するランドマーク。 湖畔に立つ巨大なワニ像をはじめ、いたるところにワニのオブジェ、さらには本物のワニが数多くいるワニ園まで、まさにワニ尽くし。 その一方、湖畔には水族館や芝生、遊歩道などが整備され、ランニングやスポーツ、夕涼みを楽しむ地元の人々で賑わう憩いの場でもある。 古くからピチットの歴史とともに歩んできた、この街らしさを感じられる場所。 Bueng Si Fai

Wat Pho Prathap Chang in Phichit วัดโพธิ์ประทับช้าง พิจิตร 今から300年以上前、アユタヤ王朝のスア王が、自身の生誕地を記念して建立した寺院。 ピチット県でも特に歴史的に重要な寺院のひとつ。 境内に入ると、アユタヤ様式を色濃く残す古い城壁や礼拝堂が残り、古刹ならではの神秘的な空間が広がる。 一見すると遺跡のようだが、驚くことに今なお現役の寺院として使われている。 それゆえ、近現代の寺院にはない、ただならぬ威厳が漂う。 Wat Pho Prathap Chang

Ruen Sen Kuay Tiew Sukhothai in Phichit เรือนเส้นก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย พิจิตร ピチット郊外にあるタイヌードル店。 名物は、アンチャン（バタフライピー）の花のエキスを練り込んだ麺を使った、スコータイ・シーフード・トムヤムヌードル。 鮮やかな紫色の麺は見た目が美しいだけでなく、香りもよく、柔らかくもちもちとした食感。エビやイカなど具材もたっぷりで、満足感の高い一杯。 タイの伝統的な建物を利用した店内は、広々として開放感があり、雰囲気も抜群。上品なタイらしさを感じられる一軒。 Ruen Sen Kuay Tiew Sukhothai

Wat Tha Luang Phra Aram Luang in Phichit วัดท่าหลวง พระอารามหลวง พิจิตร ナーン川のほとりに佇む、ピチット県を代表する寺院の一つ。 800年以上の歴史を持つとされる仏像「ルアン・ポー・ペット」が安置されていることでも有名。 1845年創建の歴史ある寺院で、現在も美しい姿を保ち、地元の人々から厚い信仰を集めている。 歴史、文化、信仰、そしてナーン川沿いの穏やかな風景が一つになった、ピチットを訪れたらぜひ立ち寄りたい寺院。 Wat Tha Luang Phra Aram Luang

Hok Mong Chao Charoen Ahan in Ayutthaya หกโมงเช้าเจริญอาหาร อยุธยา アユタヤにある朝食屋。 清潔感があり、雰囲気もよく、朝から気持ちよく過ごせるお店。 メニューは豊富で、お粥、カイガタ（鉄板焼き卵）、豆乳、パートンコー（揚げパン）など、タイの定番朝ごはんが一通り揃う。 店名の通り朝6時には営業。 遅めに行くと売り切れもあるので、早めの訪問がおすすめ。 Hok Mong Chao Charoen Ahan

Coffee garden in Nonthaburi ノンタブリーにひっそりと佇む小さなカフェ。 外から見るより、中は意外と広々。 整備された庭園というより少し雑然とした雰囲気だが、木々に囲まれ、日陰が多く心地よい。 そんな敷地のあちこちに、手作り感たっぷりのさまざまなタイプの席が設けられている。 コーヒーだけでなくタイ料理のランチメニューも揃い、味もなかなかのもの。 Coffee garden

Krua Sabai Mon in Lat Krabang ครัวสไบมอญ ลาดกระบัง ラートクラバンの田園地帯、小さな運河沿いにあるレストラン。 運河の向こうには田んぼが広がり、ここがバンコク市内とは思えないほど、のどかで自然豊かな雰囲気。 メニューはかなり豊富で、一皿一皿のボリュームもしっかり。盛り付けもきれい。 料理のクオリティも高く、それでいて意外なほどリーズナブル。人気で混雑するのも納得。 料理・雰囲気・価格、三拍子そろったバランスの良い名店。 Krua Sabai Mon