Ruen Sen Kuay Tiew Sukhothai in Phichit เรือนเส้นก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย พิจิตร ピチット郊外にあるタイヌードル店。 名物は、アンチャン（バタフライピー）の花のエキスを練り込んだ麺を使った、スコータイ・シーフード・トムヤムヌードル。 鮮やかな紫色の麺は見た目が美しいだけでなく、香りもよく、柔らかくもちもちとした食感。エビやイカなど具材もたっぷりで、満足感の高い一杯。 タイの伝統的な建物を利用した店内は、広々として開放感があり、雰囲気も抜群。上品なタイらしさを感じられる一軒。 Ruen Sen Kuay Tiew Sukhothai

Wat Tha Luang Phra Aram Luang in Phichit วัดท่าหลวง พระอารามหลวง พิจิตร ナーン川のほとりに佇む、ピチット県を代表する寺院の一つ。 800年以上の歴史を持つとされる仏像「ルアン・ポー・ペット」が安置されていることでも有名。 1845年創建の歴史ある寺院で、現在も美しい姿を保ち、地元の人々から厚い信仰を集めている。 歴史、文化、信仰、そしてナーン川沿いの穏やかな風景が一つになった、ピチットを訪れたらぜひ立ち寄りたい寺院。 Wat Tha Luang Phra Aram Luang

Hok Mong Chao Charoen Ahan in Ayutthaya หกโมงเช้าเจริญอาหาร อยุธยา アユタヤにある朝食屋。 清潔感があり、雰囲気もよく、朝から気持ちよく過ごせるお店。 メニューは豊富で、お粥、カイガタ（鉄板焼き卵）、豆乳、パートンコー（揚げパン）など、タイの定番朝ごはんが一通り揃う。 店名の通り朝6時には営業。 遅めに行くと売り切れもあるので、早めの訪問がおすすめ。 Hok Mong Chao Charoen Ahan

Coffee garden in Nonthaburi ノンタブリーにひっそりと佇む小さなカフェ。 外から見るより、中は意外と広々。 整備された庭園というより少し雑然とした雰囲気だが、木々に囲まれ、日陰が多く心地よい。 そんな敷地のあちこちに、手作り感たっぷりのさまざまなタイプの席が設けられている。 コーヒーだけでなくタイ料理のランチメニューも揃い、味もなかなかのもの。 Coffee garden

Krua Sabai Mon in Lat Krabang ครัวสไบมอญ ลาดกระบัง ラートクラバンの田園地帯、小さな運河沿いにあるレストラン。 運河の向こうには田んぼが広がり、ここがバンコク市内とは思えないほど、のどかで自然豊かな雰囲気。 メニューはかなり豊富で、一皿一皿のボリュームもしっかり。盛り付けもきれい。 料理のクオリティも高く、それでいて意外なほどリーズナブル。人気で混雑するのも納得。 料理・雰囲気・価格、三拍子そろったバランスの良い名店。 Krua Sabai Mon

BAANRAI MAHASAWAT in Nonthaburi บ้านไร่ มหาสวัสดิ์ นนทบุรี ノンタブリーにある田園風のカフェ＆レストラン。 かなりの人気店で、週末は多くの人で賑わう。そのため、混雑時にはサービスやオペレーションが追いつかないことも。 とはいえ、空間づくりは見事。 どこを見ても細部まで美しくデザインされていながら、過剰に飾り立てた感じはなく、自然をうまく生かしたセンスのよい空間が広がる。 大きな木々に囲まれた敷地には、ツリーハウス、遊歩道沿いのテラス、ガラス張りのロッジ、運河沿いの小さなシャレー風の建物、タイ伝統のチーク材を使った家屋、エアコンの効いた広い屋内ダイニングなど、趣の異なるいくつものエリアが点在。 メニューは、タイ料理をベースにしたフュージョン料理と洋食が中心。 入口にはカフェも併設されており、食事をせずドリンクだけでも、この空間をゆっくり楽しむことができる。 BAANRAI MAHASAWAT

Tiew Kluk Foon by Klai Chan in Pathum Thani เตี๋ยวคลุกฝุ่น byใกล้ฉัน ปทุมธานี パトゥムターニーの幹線道路沿いにある大衆食堂。 メニューは麺料理とご飯もの、デザート。 ナムプリック（唐辛子ペースト）や野菜は、セルフサービスで無料。 料理は美味しく、店内も清潔で、サービスも良好。 価格も良心的で、コストパフォーマンスの高いお店。 Tiew Kluk Foon by Klai Chan

Thongyoi Noodle & Cafe in Nonthaburi ก๋วยเตี๋ยวทองย้อย & คาเฟ่ นนทบุรี ノンタブリーの運河沿いにある、雰囲気のよい麺料理店兼カフェ。 営業は週末のみという隠れた名店。 麺料理を中心に、さまざまなタイ料理をリーズナブルな価格で楽しめる。 人気店だけに店内は賑わっているものの、料理の提供はスムーズ。 都会の喧騒から少し離れ、穏やかな運河を眺めながらのんびり過ごせる、心地よい空間。 地元コミュニティで作られた、ちょっと珍しいタイのお菓子やフルーツなども販売している。 Thongyoi Noodle & Cafe

Baan 6/2 in Bang Krachao ร้านบ้าน 6/2 บางกะเจ้า バーンナムプン水上マーケットの入口にあるローカルレストラン。 運河に架かる橋を渡って入るユニークな造り。 アンティーク家具と垂れ下がる植物に囲まれた、素朴で居心地の良い空間。 料理もなかなか美味しく、店内はいつも多くのお客さんで賑わっている。 Baan 6/2

Coconut Beach in Takua Pa, Phang Nga カオラックで最高とも称される、美しい公共ビーチ。 雨期には閉鎖する近隣のビーチも多い中、ここはシーズンを問わず多くの人で賑わう。 近年は人気が高まり、かつてのような手つかずの穴場感は薄れてきているものの、それでも十分な開放感と美しい景色が楽しめる。 ビーチ沿いには、同名のビーチバーをはじめ、小さなカフェやレストランが点在し、食事の選択肢も充実。 お店で食事をすれば、トイレやシャワー、ビーチチェアなどを無料で利用できるところもあり、一日ゆっくり過ごすのにもおすすめ。 Coconut Beach

Isan Ban Hao Jaew Hon in Pathum Thani อิสานบ้านเฮา แจ่วฮ้อน ปทุมธานี イサーン鍋「ジェオホン」が味わえる店。 イサーン鍋といえばチムチュムが有名だが、あっさり素朴な味わいのチムチュムに対し、ジェオホンはハーブをしっかり効かせた、香り高く濃厚なスープが特徴。 店内は開放感があり、居心地の良い雰囲気。 ミュージシャンでもあるオーナー自らによる生演奏も楽しめる。 Isan Ban Hao Jaew Hon

Signature Cafe by Blomma in Ratchaburi メークロン川沿いにある、おしゃれなブティックカフェ。 ミニマルで無機質なエントランスを抜けると、モダンにデザインされた木々に囲まれた庭園が現れる。 木陰も多く、落ち着いて過ごせる心地よい空間。 クロワッサンの種類も豊富で、ケーキやドリンクも幅広く揃う。 Signature Cafe by Blomma in Ratchaburi

Wat Pak Bang in Kanchanaburi วัดปากบาง กาญจนบุรี メークロン川のほとりに佇む、歴史的・建築的にも興味深い古刹。  建立はラッタナーコーシン朝初期、今から約200年前とされる（一説には約400年前とも）。  境内には、出入口が一つだけで窓がない「マハーウッタム（Maha Utam）」様式の古い本堂が現存。煤けた外壁が、長い歴史と独特の趣を感じさせる。  徳を積み、過去の罪や過ちの許しを願う場所としても知られている。 Wat Pak Bang

Ban Mai Bai Cafe in Kanchanaburi คาเฟ่ในสวนสวย กาญจนบุรี クウェー川沿い、美しい庭に囲まれた雰囲気の良いガーデンカフェ。 オーナーのお二人は大学教授で、とても親切でフレンドリー。 オーナー自ら丁寧に手入れした緑豊かな庭が広がり、川沿いの席でもガーデン席でも、のんびりとした時間を過ごせる。 Ban Mai Bai Cafe

CHAN nature cafe’ in Kanchanaburi a CHAN nature cafe’ in Kanchanaburi

Keeree Mantra Restaurant in Kanchanaburi คีรีมันตรา กาญจนบุรี カンチャナブリーの豊かな自然の中にある、リゾート感あふれるレストラン。 まず目に入るのは、目の前に広がる広大な庭園と、その先に連なる美しい山々。 そして、周囲の自然を取り込んだ、開放的でモダンな建築も魅力的。 料理やサービスも申し分なく、食後は庭園を散策したり、併設されたカフェに立ち寄るも良し。 食事だけでなく、自然と景色を楽しみながらゆっくり過ごせる居心地の良い空間。 Keeree Mantra Restaurant

Mae Karaket in Amata, Chonburi แม่การะเกด เย็นตาโฟ & สุกี้โบราณ สาขาอมตะ チョンブリ・アマタにある麺料理のお店。 以前はバーだったこともあり、リーズナブルな価格帯ながら、店内は広々としていて雰囲気も良く、清潔感がある。 麺料理だけでなく、ご飯ものなどメニューも豊富で、選ぶ楽しさも魅力。 お茶の無料サービスがあるのも嬉しい。 Mae Karaket

Wat Awut Vikasitaram in Bangkok วัดอาวุธวิกสิตาราม チャオプラヤー川沿いに佇む、由緒ある王室寺院。 ここには、強い霊験と神通力を持っていたと信仰される高徳の尼僧メーチー・ブンルアンが祀られている。 健康祈願や商売繁盛、金運・開運を願い、多くの参拝者が熟す前の青いナムワーバナナを何十房もお供えする光景は圧巻。 Wat Awut Vikasitaram

Pae Bhu Fah Thai in Phitsanulok แพภูฟ้าไทย พิษณุโลก ナーン川沿いに佇む、伝統的なタイ様式の水上いかだレストラン。長年地元で愛され続ける老舗で、建物には年季を感じるが、それもまた趣。 川のせせらぎを眺めながら、ゆったりと食事を楽しむも良し。食後は、近くで開催されるウォーキングストリートマーケットを散策するも良し。 ピッサヌロークらしい、のんびりとした時間を満喫できる一軒。 Pae Bhu Fah Thai

WANG KIRIN COFFEE in Phitsanulok ピッサヌロークの穴場的カフェ。 シンプルながらセンスの良い内外装で、屋内・屋外の2つのエリアを用意。 緑あふれる心地よい空間が魅力で、飾られている植物は購入も可。 街中とは思えないガーデンカフェのような癒しを楽しめる。 WANG KIRIN COFFEE